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高雄鳳山區|野好餐館Brunch&bistro 浪漫起點的綠植老房子

挑食女子 • 2023 Oct 22

野好餐館 #文青 #簡餐 #義大利麵

👆本次點餐
招牌章魚紅醬義大利麵 $315
清炒葡萄醋與牛腹肉義大利麵 $300
鹽酥炸豬耳 $85
+小套餐(海鹽奶蓋國寶茶) $110
+大套餐(招牌鮮奶茶) $155
大人味的提拉米蘇(套餐換) $90

🥇招牌章魚紅醬義大利麵
章魚腳口感軟嫩 烤過有焦香
不過調味偏鹹要搭配麵一起吃
紅醬帶一點果酸味一點辣味
讓整盤吃起來不會口味太單一

🥈清炒葡萄醋與牛腹肉義大利麵
味道比紅醬更重更濃郁一點
加入葡萄醋的酸味很提味
麵還保有一點麵心 口感剛好
好吃但整體比章魚的稍微單調一點

🥉洋蔥濃湯
我是不敢吃洋蔥的人
不過…這碗被我喝光光🤤
洋蔥炒到完全焦糖化
都是焦香和甜味 沒有洋蔥味
非常意外的一道😍

🔔豬耳朵口味鹹香
蠻ㄙㄨㄚˋ嘴的
口感比起脆更偏向硬

🔔提拉米蘇有酒香味
用的是手指餅乾(開心)
剛上桌口感有點冰沙感
我是放到比較退冰才吃


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